gott gott

Idag har jag gjort lite godis.. jag gjorde dom vanliga minttryfflarna.. men.. denna gången rullade jag dom INTE jag skar dom i rutor i stället.. mindre klet och mer tryffel i burken..
sedan har jag bakat pepparkakorna av degen jag gjorde häromdagen.. även dom har jag latat till .. jag rullade degen och skar ut tunna skivor istället för att kavla.. varför ska pepparkakorna alltid ha julmotiv för?? lika goda med halvrunda såna...

och sedan har jag kokt kola... jag har kollat tunt på en hel del utländska sidor på godis.. många av dom amerikanska har marshmallows i.. jag gjorde min kolasmet.... och nepp.. det receptet håller jag för mej själv... det är en mjuk kola .. ingen seg som man biter sönder tänderna på...
men jag avvek lite från mitt vanliga recept genom att mot slutet av koktiden hälla i hackade nötter o mandlar..... sedan klippte jag itu marshmallows och la nederst i formen.. hällde i smeten.. rörde försiktigt och hällde över fler små sönderklippta godingar..

Resultatet??!!
Ja det blev underbart goda mjuka godbitar.. smaken.. lite lätt choklad, underbar toffesmak.. och seg lite kladdig mashmallows...

nybakat

igår fyllde jag nästan men enorma kakbuk med julkakor..

när jag bakat ut pepparkaksdegen så blir burken överfull.. så vi får nog tugga lite innan pepparkakorna blir klara.. men.. det har vi nog inget emot för kakorna i går.. ja dom blev jättegoda

du hittar recept här leta under kakor och Jyttes kakor.. den andra sorten är en ny sort jag testat , "Schrafft's Butterscotch Coockies.. ett amerikanskt recept som jag lekte lite med.. jag hittade det här en sidan som har massor av intressanta saker. Där finns även visning av när Martha bakar kakorna...

det kan vara lite svårt att översätta ett amerikanskt recept men.. med hjälp av detta så går det nog lättare. för det mesta så kan man lista ut vad ingredienserna är..

dagens..eller

idag har det inte blivit nåt pyssel alls..


men igår blev det lite. godis.. lussebullar...

lussebullarna känns väl igen.. och likaså lussekransen.. sedan
uppe till vänster "skumgummi" med kokos o kakao... jag hade inget vaniljsocker hemma.. menhade vaniljextrakt.. hmm.. skulle droppa i men lyckades hälla i en ordentlig skvätt.. men .. det blev jättegott..
nere till vänster syns mint-choklad-tryffel.. kladdigt som bara den att rulla men väl värt besväret.. jättegott
inte med på bild..... wiener nogaten.. en himmelsk god nogat..-mörkchoklad- mandel blandning
jag skulle egentligen inte göra nåt alls i går.. men.. ja lite gotter blev det till julfesten på lördag

men i morron.. ja då är det min vilodag.. ska inte göra ett pyssel..